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En inglés, much(mucho), many(muchos) y most(la mayoría de) son adjetivos (adjectives) o cuantificadores que se usan de formas similares para indicar la cantidad o el número de algo. Veamos cómo usar cada uno.

Cómo usar much

Much se usa cuando se habla de sustantivos incontables (uncountable nouns). En inglés, cuando much usa como cuantificador va seguido de un sustantivo incontable, que siempre estará en singular. También se puede usar como pronombre o adverbio.

¡Veamos algunos ejemplos!

ejemplos
We don't have much work left to do.
No nos queda mucho trabajo por hacer.
I don't have much money to lend you.
No tengo mucho dinero para prestarte.
I don't need much coffee. Half a cup will do.
No necesito mucho café. Con media taza es suficiente.

No es posible usar un sustantivo contable con el adjetivo cuantificativo much.

much coffee,
much coffees

Con sustantivos contables en plural se usa many.

Cómo usar many

Many se usa cuando se habla de sustantivos contables (countable nouns). En inglés, cuando many se usa como cuantificador, va seguido de un sustantivo contable, que siempre va en plural. También se puede usar como pronombre.

¡Veamos estos ejemplos!

ejemplos
I've traveled to many places.
He viajado a muchos lugares.
There are many colleges to choose from.
Hay muchas universidades para elegir.

No es posible usar un sustantivo incontable con el adjetivo cuantificativo many. Tampoco se puede usar con un sustantivo en singular.

many places,
many work

Cómo usar most

Most significa la mayoría de y se usa para hablar sobre algo en general. Como cuantificador, va seguido de un sustantivo singular incontable o un sustantivo plural contable. También se puede usar como pronombre o adverbio.

ejemplos
Most fruit is a good source of vitamins.
La mayoría de las frutas son una buena fuente de vitaminas.
Most schools are closed today.
La mayoría de las escuelas están cerradas hoy.

Cuando hablamos de la mayoría de algo en general, usamos el adjetivo most + sustantivo.

Cuando hablamos de la mayoría de un conjunto específico de algo, usamos el pronombre most of the + sustantivo.

ejemplos

Most bread contains wheat.
La mayoría de los panes contienen trigo.

I baked most of the cakes myself.
Yo mismo horneé la mayoría de los pasteles.

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