sear [sɪəʳ]
sear(
sir
)Un verbo transitivo es un verbo que requiere de un objeto directo (p.ej. Yo compré un libro.).
1. (quemar la parte exterior de)
a. chamuscar
The boiler exploded, and the flames seared my nose and hands.El boiler explotó y las llamas me chamuscaron la nariz y las manos.
b. quemar
The hot iron had seared his hand, causing thick, red welts to appear.La plancha caliente le había quemado la mano hasta producirle verdugones rojos gruesos.
c. abrasar
The flames seared my face as I tried to escape the building.Las llamas me abrasaron la cara cuando trataba de escapar del edificio.
2. (culinario)
a. dorar a fuego vivo
Cut the meat into cubes and sear it in batches to seal in the juices.Corta la carne en cubos y dórala por tandas para sellarla y conservar el jugo.
3. (anticuado) (medicina)
Una palabra o frase que no se usa en el habla contemporánea y que se reconoce como típico de otra década (p. ej. haiga).
a. cauterizar
The surgeon seared the stump of the amputated leg.El cirujano cauterizó el muñón de la pierna amputada.
4. (marchitar)
Un verbo intransitivo es un verbo que no requiere de un objeto directo (p.ej. El hombre estornudó.).
Un sustantivo es una palabra que se refiere a una persona, un animal, un lugar, un sentimiento o una idea (p.ej. hombre, perro, casa).
6. (culinario)
a. el sellado (M)
(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p.ej. el hombre, el sol).
For a good sear, you need a really hot pan.Para conseguir un buen sellado, hace falta una buena sartén.
searverbo transitivo
Un verbo transitivo es un verbo que requiere de un objeto directo (p.ej. Yo compré un libro.).
1. (skin)
a. quemar, abrasar
2. (fig)
a.
the image was seared on his memoryla imagen le quedó grabada a fuego en la memoria
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Collins Complete Spanish Electronic Dictionary © HarperCollins Publishers 2011
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