(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
Up for sale was a Leonardo da Vinci sketch done in charcoal and brown ink.A la venta había un dibujo de Leonardo da Vinci hecho a carboncillo y tinta marrón.
We could charcoal the chicken and have it with a salad. It's healthier than having it fried.Podríamos asar el pollo al carbón y tomarlo con ensalada. Es más sano que tomarlo frito.