| add | añadir | Add water to the mixture. | Añade agua a la mezcla. |
| bake | hornear | Bake the cake at 350 degrees. | Hornea el pastel a 350 grados. |
| baste | regar con su jugo | Baste the turkey every minute. | Riega el pavo con su jugo cada minuto. |
| beat | batir | Beat the egg whites until stiff. | Bate las claras de huevo hasta que estén firmes. |
| blend | mezclar | Blend the eggs and the sugar. | Mezcla los huevos y el azúcar. |
| boil | hervir | Boil the water before adding the pasta. | Hierve el agua antes de añadir la pasta. |
| brown | dorar | Brown the meat for one minute. | Dora la carne durante un minuto. |
| carve | trinchar | Carve the turkey after letting it rest. | Trincha el pavo después de dejarlo reposar. |
| check | revisar | Check the oven temperature with a thermometer. | Revisa la temperatura del horno con un termómetro. |
| chop | picar | Chop the celery, carrots, and onions. | Pica el apio, las zanahorias y las cebollas. |
| cool | enfriar | Cool the green beans in an ice bath. | Enfría los frijoles verdes en un baño de hielo. |
| cover | cubrir | Cover the meat with aluminum foil. | Cubre la carne con papel de aluminio. |
| cut | cortar | Cut the chicken in strips. | Corta el pollo en tiras. |
| decorate | decorar | Decorate the cake with buttercream. | Decora el pastel con crema de mantequilla. |
| defrost | descongelar | Defrost the chicken before cooking. | Descongela el pollo antes de cocinar. |
| discard | desechar | Discard the peelings. | Desecha las cáscaras. |
| drop | echar | Drop the egg into the boiling water. | Echa el huevo al agua hirviente. |
| dry | secar | Dry the whole chicken in the refrigerator before baking. | Seca el pollo entero en el refrigerador antes de hornear. |
| fold | incorporar | Fold the egg whites slowly into the mixture. | Incorpora las claras de huevo lentamente a la mezcla. |
| form | moldear | Form the dough into balls. | Moldea la masa en bolitas. |
| fry | freír | Fry the potatoes in vegetable oil. | Fríe las papas en aceite vegetal. |
| glaze | glasear | Glaze the cake with chocolate icing. | Glasea el pastel con glaseado de chocolate. |
| grill | asar | Grill the ribs at a low temperature. | Asa las costillas a temperatura baja. |
| heat | calentar | Heat the mixture using a bain-marie. | Calienta la mezcla en un baño de maría. |
| make | hacer | Make the marinade beforehand and set it aside. | Haz el adobo de antemano y ponlo a un lado. |
| melt | derretir | Melt the butter and add it to mix. | Derrite la mantequilla y añádela a la mezcla. |
| mince | picar | Mince the hamburger meat and add salt and pepper. | Pica la carne de hamburguesa y añade sal y pimienta. |
| mix | mezclar | Mix the eggs, sugar, and vanilla until smooth. | Mezcla los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla sea homogénea. |
| moisten | humedecer | Moisten the edges to ensure the ravioli is sealed. | Humedece los bordes para asegurarte de que se sellen los raviolis. |
| open | abrir | Open a can of diced tomatoes and add to the sauce. | Abre una lata de tomates en cubitos y añádelos a la salsa. |
| peel | pelar, mondar | Peel the apple and slice it in rounds. | Pela la manzana y córtala en rodajas. |
| pierce | perforar | Pierce the meat with a skewer and place on the grill. | Perfora la carne con la brocheta y colócala en la parrilla. |
| place | colocar | Place the meat on a serving platter. | Coloca la carne en una fuente. |
| pour | verter, echar | Pour the milk into the mixture slowly. | Vierte la leche lentamente en la mezcla. |
| prepare | preparar | Prepare the crust and let it set in the refrigerator. | Prepara la tapa de masa y déjala reposar en la nevera. |
| preheat | precalentar | Preheat the oven to 350 degrees. | Precalienta el horno a 350 grados. |
| press | exprimir | Press two oranges and add the juice to the batter. | Exprime dos naranjas y añade el jugo a la masa. |
| puree | hacer puré | Puree the vegetables in a blender. | Haz un puré con las verduras en una licuadora. |
| quarter | cortar en cuatro, descuartizar | Quarter the whole chicken before serving. | Corta el pollo entero en cuatro antes de servir. |
| reduce | reducir | Reduce the sauce at a simmer. | Reduce la salsa a fuego lento. |
| reheat | recalentar | Reheat the pizza in the oven for a crispier crust. | Recalienta la pizza en el horno para que la masa quede más crujiente. |
| replace | reemplazar | Replace the sugar with applesauce for a healthier version. | Reemplaza el azúcar con puré de manzana para una versión más saludable. |
| roast | asar | Roast the leg of lamb at 325 degrees. | Asa la pata de cordero a 325 grados. |
| roll | rebozar | Roll the cookie dough in sugar before baking. | Reboza la masa de galletas en azúcar antes de hornear. |
| salt | salar | Salt the meat before browning. | Sala la carne antes de dorarla. |
| sauté | saltear | Sauté the potatoes in olive oil. | Saltea las papas en aceite de oliva. |
| scoop | sacar | Scoop three balls of ice cream and serve with chocolate syrup. | Saca tres bolas de helado y sírvelas con sirope de chocolate. |
| scrape | raspar | Scrape the pan to remove the drippings. | Raspa la olla para quitar la grasa del asado. |
| scrub | restregar | Scrub the potato to remove dirt before peeling. | Restriega la papa para quitarle la tierra antes de pelarla. |
| season | sazonar | Season the sauce with salt and pepper. | Sazona la salsa con sal y pimienta. |
| separate | separar | Separate the egg white from the egg yolk. | Separa la clara de huevo de la yema. |
| set | cuajar | Let the pudding set for one hour. | Deja cuajar el budín durante una hora. |
| shred | desmenuzar | Use two forks to shred the slow-cooked meat. | Usa dos tenedores para desmenuzar la carne cocida a fuego lento. |
| sift | cernir | Sift the flour before adding it to the mix. | Cierna la harina antes de añadirla a la mezcla. |
| simmer | hervir a fuego lento | Simmer the vegetables for 15 minutes. | Hierve los vegetales a fuego lento durante 15 minutos. |
| skim | descremar (leche), espumar (sopa) | Skim the fat off the broth. | Espuma la grasa del caldo. |
| slice | rebanar | Slice the chicken breasts into thin cutlets. | Rebana las pechugas de pollo en chuletas finas. |
| slit | rajar | Slit the meat to help it cook evenly. | Haz un corte en la carne para que se cocine uniformemente. |
| smear | untar | Smear cream cheese on the bagel after toasting. | Unta el bagel con queso crema después de tostarlo. |
| soak | remojar, poner en remojo | Soak the beans for 24 hours before cooking. | Remoja las habichuelas durante 24 horas antes de cocinarlas. |
| spoon | echar con una cuchara | Spoon the dough onto the baking sheet. | Coloca la masa sobre la bandeja de horno con una cuchara. |
| spread | repartir | Spread the vegetables onto the baking sheet to roast evenly. | Reparte los vegetales en la bandeja de horno para cocer uniformemente. |
| sprinkle | espolvorear | Sprinkle powdered sugar onto the cake before serving. | Espolvorea el pastel con azúcar glas antes de servir. |
| stir | revolver, remover | Stir the stew so that it doesn't burn. | Revuelve el guisado para que no se queme. |
| strain | colar | Strain the pasta and place in a saucepan. | Cuela la pasta y colócala en una cacerola. |
| stuff | rellenar | Stuff the chicken with basil and mozzarella before baking. | Rellena el pollo con albahaca y mozzarella antes de hornear. |
| taste | probar, degustar | Taste the tomato sauce to see if it needs more salt. | Prueba la salsa de tomate para ver si necesita más sal. |
| tie | atar | Tie the chicken wings and legs together before baking. | Ata las alas y las patas del pollo antes de hornear. |
| toast | tostar | Toast the garlic bread in the oven and serve with pasta. | Tuesta el pan de ajo en el horno y sírvelo con pasta. |
| toss | mezclar | Toss the salad with olive oil and vinegar. | Mezcla la ensalada con aceite y vinagre. |
| trim | quitar | Trim the fat off the pork chops. | Quítale la grasa a las chuletas de cerdo. |
| turn | voltear | Turn the steak after a minute. | Voltea el bistec después de un minuto. |
| twist | enrollar | Twist the bacon around the asparagus and bake. | Enrolla el espárrago con tocino y hornéalo. |
| warm | calentar | Warm the sauce on the stovetop. | Calienta la salsa en la cocina. |
| wet | mojar | Wet the edges of the pastry dough and press down to seal. | Moja los bordes de la masa y presiona para sellarla. |
| whip | batir | Whip the cream until it forms soft peaks. | Bate la crema hasta que se formen picos suaves. |
| wrap | envolver | Wrap the chicken in bacon and place on the grill. | Envuelve el pollo en tocino y colócalo en la parrilla. |
