Conservaré en la nevera la comida sobrante.I will keep the remaining food in the fridge.
Un sustantivo masculino es un sustantivo que sigue a un artículo masculino y que es modifcado por adjetivos masculinos (p.ej. el hombre guapo, el sol amarillo).
Utilicé algunos de los sobrantes de lana que habían quedado de otro jersey.I used some of the odds and ends of wool which had been left over from another sweater.