calçot
- Ejemplos
The calçot plant is an onion in its second year of growth. | La planta del calçot es una cebolla en su segundo año de crecimiento. |
A calçot looks a bit like leek and is only cultivated in Catalonia. | Un calçot se parece a un puerro y solo se cultiva en Cataluña. |
When is the calçot season? | ¿Cuándo es la temporada de los calçots? |
The world 'calçot' means to bury. | El nombre de calçot significa enterrar o soterrar. |
While for Catalonia, Aurelio has revamped a classic: the calçot. | Mientras que en la de Cataluña, Aurelio presenta una nueva versión de uno de sus clásicos: el calçot. |
What does calçot mean? | ¿Qué significa calçot? |
Since then the calçot has become a popular meal in masias (farmhouses-turned-restaurants) from around January to April. | Desde entonces, el calçot se ha convertido en una comida popular en masías (casas-restaurantes-convertidos) de alrededor de enero a abril. |
The availability of calçot may depend on the climatic conditions of each year and, of course, the demand. | La disponibilidad del calçot puede depender de las condiciones climáticas de cada año y, por supuesto, de la demanda. |
Farmers can grow it from the seed, although, more usually, they acquire the bulb of calçot onions from specialized nurseries. | Los agricultores pueden cultivarla desde la semilla, o, más habitualmente, adquieren el bulbo de cebollas de calçot de viveros especializados. |
Valls is the cradle of calçot, an elongated onion typical of Catalonia and protagonist of the calçotades, a popular Catalan festival. | Valls es la cuna del calçot, una cebolla alargada típica de Cataluña y protagonista de las calçotades, una fiesta popular catalana. |
The research project calçot s'ernmarca in 2020 is funded by action within the program d'ajuts cores Technological Innovation. | La investigación que s'ernmarca en el proyecto calçot 2020 está financiado por acción, dentro del programa de ayudas de los núcleos de innovación tecnológica. |
The traditional way to cook a calçot is on a barbecue, char-grilling the onion until the inside is softer and ready to enjoy. | La forma tradicional de cocinar un calçot es en una barbacoa, char-asar la cebolla hasta que el interior es más suave y listo para disfrutar. |
They can sometimes also be seen in the restaurants of Barcelona, although the most typical way to enjoy the calçot is in a calçotada. | Pueden a veces también se pueden ver en los restaurantes de Barcelona, aunque la forma más típica para disfrutar del calçot está en una calçotada. |
Like its relatives onion and garlic, calçot is rich in sulfur compounds, which give it its antibacterial, circulatory and diuretic properties. | Al igual que sus parientes cebolla y ajo, el calçot es rico en componentes azufrados, los cuales le otorgan sus propiedades antibacterianas, circulatorias y diuréticas. |
It is then gobbled down almost whole, as the eaters tip their heads back to drop the calçot in, in a sword-swallowing manner. | A continuación, se engulló casi todo, como los comedores de inclinar la cabeza hacia atrás para dejar el calçot en, de manera espada de tragar. |
It is celebrated the last Sunday in January and allows the capital of the Alt Camp to kick off the calçot season. | Es el último domingo de enero y sirve para que la capital del Alt Camp dé el pistoletazo de salida a la temporada del calçot. |
Diners grab the calçots on the leaves and, with their fingers, remove the outer and toasted skin of the calçot, which is discarded. | Los comensales agarran los calçots por las parte de las hojas y, con los dedos, retiran la piel externa y tostada del calçot, que se desecha. |
There is no actual translation for calçot into English, only that it is a long onion, similar to a leek or scallion, but rather less bulbous. | No hay traducción real para calçot en Inglés, solo que es una cebolla larga, similar a un puerro o cebolla de verdeo, sino más bien menos bulbosa. |
The Festival Calçotada representing the full entry calçotaire the season, since the valley holds, so indisputable, label calçot capital. | La Fiesta de la Calçotada representa la entrada de lleno en la temporada calçotaire, ya que la Valls ostenta, de forma indiscutible, la etiqueta de capital del calçot. |
First discovered in Valls, Tarragona (about an hour south of Barcelona), the calçot grows from January to March, making spring the perfect time to take part in a calçotada. | Primero descubierto en Valls, Tarragona (alrededor de una hora al sur de Barcelona), el calçot crece de enero a marzo, por lo que la primavera el momento perfecto para tomar parte en una calçotada. |
