Un sustantivo masculino es un sustantivo que sigue a un artículo masculino y que es modificado por adjetivos masculinos (p. ej. el hombre guapo, el sol amarillo).
Estoy muy llena. De postre, en lugar de pastel me voy a tomar un sorbeto.I'm very full. I'm going to have a sorbet instead of a piece of cake for dessert.