Cada país tiene su receta y sus ingredientes secundarios que acompañan al protagonista que es la panza de res. | Each country has its recipe and their secondary ingredients that accompany the protagonist that is the beef tripe. |
También se nombra de diferentes maneras como callos, guatita, mondongo, etc. Cada país tiene su receta y sus ingredientes secundarios que acompañan al protagonista que es la panza de res. | It is also named in different ways like callos, guatita, mondongo, etc. Each country has its recipe and their secondary ingredients that accompany the protagonist that is the beef tripe. |
