Así, el gluten se hincha, y la masa de harina muy elástico. | Thus, the gluten inflates, and flour weight becomes very elastic. |
Esta masa de harina de maíz tratada constituye la base de numerosos preparados Mejicanos y californianos. | This mass of treated corn flour is the basis of many Mexicans and Californians preparation. |
Cuando la mezcla de la levadura esté lista, échela en la masa de harina y mezcle. | When the yeast mixture is ready, pour it into the cooled flour mixture and stir. |
Elaborado con una masa de harina de maíz cocida al vapor, envuelta con hoja de choclo o plátano. | It's comprised of a steam-cooked corn flour dough wrapped in cornhusks or plantain leaves. |
Según el propio Kaku, su cuerpo funciona como una masa de harina que es estrujada en una máquina de fideos. | According to Kaku, his body works as a flour mass that is being crushed in a noodle machine. |
Habiendo amasado la masa de harina una vez, podéis usarla durante un mes, dos o hasta el medio año. | Having kneaded flour weight once, you can use it within a month, two or even half a year. |
Y claro, esta suculenta mezcla está envuelta en una masa de harina de maíz, el exquisito componente de sus famosas arepas. | And of course, this mix is wrapped in corn-meal pastry, the main component of their famous arepas. |
Añadimos el preparado de quinoa con verduras junto a la masa de harina de garbanzo y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. | Add the quinoa to the veggies with the chickpea flour mass and mix until you get a homogeneous mass. |
Selle la terrina con la masa de harina y agua (dejando como una pequeña chimenea central sin cubrir). | Close the top of the terrine dish with a flour and water pastry (making sure you leave a small opening in it). |
Toda la comida es casera, incluso la masa de harina de maíz, hecha con arinapán,el mismo ingrediente que se usa en Venezuela. | All the food is prepared in house, even the cornmeal shell, which is created with arinapan, the same ingredient used in Venezuela. |
