masa de harina

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Así, el gluten se hincha, y la masa de harina muy elástico.
Thus, the gluten inflates, and flour weight becomes very elastic.
Esta masa de harina de maíz tratada constituye la base de numerosos preparados Mejicanos y californianos.
This mass of treated corn flour is the basis of many Mexicans and Californians preparation.
Cuando la mezcla de la levadura esté lista, échela en la masa de harina y mezcle.
When the yeast mixture is ready, pour it into the cooled flour mixture and stir.
Elaborado con una masa de harina de maíz cocida al vapor, envuelta con hoja de choclo o plátano.
It's comprised of a steam-cooked corn flour dough wrapped in cornhusks or plantain leaves.
Según el propio Kaku, su cuerpo funciona como una masa de harina que es estrujada en una máquina de fideos.
According to Kaku, his body works as a flour mass that is being crushed in a noodle machine.
Habiendo amasado la masa de harina una vez, podéis usarla durante un mes, dos o hasta el medio año.
Having kneaded flour weight once, you can use it within a month, two or even half a year.
Y claro, esta suculenta mezcla está envuelta en una masa de harina de maíz, el exquisito componente de sus famosas arepas.
And of course, this mix is wrapped in corn-meal pastry, the main component of their famous arepas.
Añadimos el preparado de quinoa con verduras junto a la masa de harina de garbanzo y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
Add the quinoa to the veggies with the chickpea flour mass and mix until you get a homogeneous mass.
Selle la terrina con la masa de harina y agua (dejando como una pequeña chimenea central sin cubrir).
Close the top of the terrine dish with a flour and water pastry (making sure you leave a small opening in it).
Toda la comida es casera, incluso la masa de harina de maíz, hecha con arinapán,el mismo ingrediente que se usa en Venezuela.
All the food is prepared in house, even the cornmeal shell, which is created with arinapan, the same ingredient used in Venezuela.
Su nombre proviene de las tiras de masa de harina con las que se cuece y que asemejan a trozo de tela rota.
Its interesting name comes from the strips of flour dough which are cooked with it and look like pieces of broken fabric.
Vierta la masa de harina y sal en un recipiente, Agregue suficiente agua para humedecer la masa (debe ser ligeramente pegajosa al tacto).
Pour the masa flour and salt into a bowl, add in enough water to moisten the masa (it should be slightly sticky to the touch).
Además, añadimos que en este penal la alimentación consiste en agua de plátanos, masa de harina hervida, arroz, un plátano hervido según la asignación.
In addition, the nutrition provided by this prison consists of banana water, boiled flour dough, rice, a boiled banana depending on allocation.
De estos carbohidratos destacan los pentosanos, sustancias responsables de la viscosidad de la masa de harina de centeno y de su propiedad panificadora.
Of these carbohydrates, we have to consider rye is rich in pentosans, substances responsible for the viscosity of the mass of rye flour very suitable for making bread.
El problema para la formación de la masa de harina de arroz es la ausencia de gluten que no permite crear masas esponjosas que retengan los gases de la fermentación.
The problem for the formation of the dough of rice flour is the absence of gluten, which does not allow to create fluffy masses which hold the gases of fermentation.
Nunca usó Maseca, la masa de harina que ahora representa aproximadamente la mitad de las tortillas producidas en México y se encuentra en el ADN de Guerrero, la marca de tortillas de maíz más vendida en Estados Unidos.
He never used Maseca, the masa harina that now accounts for about half of the tortillas produced in Mexico and is in the DNA of Guerrero, the top-selling corn tortilla brand in the United States.
Su forma suele ser de lazo o pajarita, siempre con un doblez, y está compuesta a base de masa de harina que es frita en abundante aceite de oliva, además de aderezado con un toque de miel.
They tend to be in the shape of a bow or bow tie, always folded, and are made with dough fried in copious amounts of olive oil, then seasoned with a touch of honey.
Medición de las propiedades reológicas (véase Reología) de una masa de harina de trigo. Se mide la resistencia a la dilatación y el grado de dilatación al soplar una burbuja de masa, hasta el momento en que comienza a agrietarse la masa.
The properties measured are resistance to extension and the degree of expansion of a bubble of dough blown up until the dough starts to tear.
De acuerdo con las notas explicativas del sistema armonizado de la partida 1905, apartado B, esta partida cubre una serie de productos a base de masa de harina o de fécula, por lo general cocidos y presentados en forma de discos u hojas.
According to the Harmonised System Explanatory Notes to heading 1905, item (B), this heading covers a number of products made of flour or starch pastes, generally baked in the form of discs or sheets.
Borrachuelos (Masa de harina, aceite de oliva tostado, aguardiente, raspadura de limón, canela y azúcar)
Borrachuelos (Flour pastry, toasted olive oil, brandy, grated lemon peel, cinnamon and sugar)
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