To the elegant menu at Estela, the chefs have added the arracacha potato–typical from Brazil–the celebrated fresh clams and, all of a sudden, the whole continent fits in one tablespoon. | A la elegancia del menú del Estela, los chefs incorporaron una brasileñísima papa arracacha, los elogiados mariscos frescos y, de repente, todo el continente cabe en una cucharada. |
