fresh clams
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To the elegant menu at Estela, the chefs have added the arracacha potato–typical from Brazil–the celebrated fresh clams and, all of a sudden, the whole continent fits in one tablespoon. | A la elegancia del menú del Estela, los chefs incorporaron una brasileñísima papa arracacha, los elogiados mariscos frescos y, de repente, todo el continente cabe en una cucharada. |
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