No, yo estaba... yo estaba en el norte trabajando como cocinero de línea. | No, I was— I was up north working as a line cook. |
Te veo en la cocina, Me sorprende que no ha trabajado como cocinero de línea. | I see you in the kitchen, I'm surprised that you haven't worked as a line cook. |
Yo no puedo hacer el trabajo de un líder y hacer el trabajo del cocinero de línea al mismo tiempo. | I can't do the job of a leader and do the job of the line cook at the same time. |
Durante los próximos ocho años, Terán trabajó en varias posiciones dentro de la industria de servicios alimenticios antes de llegar a ser el principal cocinero de línea. | For the next eight years, Teran worked in the food-service industry in various jobs before becoming a lead line cook. |
Las áreas de trabajo incluyen gestión de chefs ejecutivos y sous chefs, cocinero de línea, ayudante de cocina, gestión de sala y de supervisión, servicio de barista, servicio de caja, gestión de proyectos y equipos especiales. | Areas of work include Executive Chef Management, Sous-Chef Management, Line Cooking, Prep Cooking, Front-of-House Management, Supervisory Management, Barista Service, Cashier Service, Project Management and Special Teams. |
