mosto de uva
- Ejemplos
Ayuda a la utilización de mosto de uva | Aid for the use of grape must |
Uva fresca, mosto de uva y zumo de uva | Fresh grapes, grape must and grape juice |
Obtenido de mosto de uva y vinagre de vino, y envejecido lentamente en barricas de roble durante años. | Obtained from grape and wine vinegar, and slowly aged in oak barrels for years. |
Los demás vinos; mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol | Other wine; grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol |
Los demás vinos; mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiéndole alcohol: | Other wine; grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol: |
La concentración del mosto de uva o el vino sometidos a las operaciones indicadas en el punto 1: | The concentration of grape must or of wine subjected to the processes referred to in point 1: |
La concentración del mosto de uva o el vino sometidos a las operaciones indicadas en el punto 1: | The concentration of grape must or of wine subjected to the processes referred to in paragraph 1: |
Nuevos procesos de producción del mosto de uva concentrado rectificado permiten obtener un mosto concentrado rectificado cristalizado. | New procedures for producing rectified concentrated grape must make it possible to obtain crystallised rectified concentrated must. |
Tanques de vino y almacenamiento son productos de alta calidad para la fermentación de mosto de uva y la estabilización del vino. | TANKS WINE and storage are high quality products for the fermentation of grape must and wine stabilization. |
Los Estados miembros podrán no considerar pequeños productores a los productores que compren uvas frescas o mosto de uva para transformar en vino. | Member States need not consider producers who buy fresh grapes or grape must to process them into wine to be small producers. |
Los demás vinos, mosto de uva en que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol, en recipientes con capacidad superior a dos litros | Other wine, grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol, in containers holding more than 2 litres |
Los demás vinos, mosto de uva en que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol, en recipientes con capacidad igual o inferior a dos litros | Other wine, grape must with fermentation prevented or arrested by the addition of alcohol, in containers holding 2 litres or less |
El contenido máximo de ocratoxina A aplicable a estas bebidas está en función de la proporción de vino y/o mosto de uva presente en el producto acabado. | The maximum level for OTA applicable to these beverages is function of the proportion of wine and/or grape must present in the finished product. |
Es el producto obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva. | Wine shall be the product obtained exclusively from the total or partial alcoholic fermentation of fresh grapes, whether or not crushed, or of grape must. |
El fondo abierto permite que cualquier mosto de uva gotee, quedándose en la caja podría tomar ácido y, por lo tanto, comprometer la calidad final del vino. | The open bottom will allow the grape must to drip off as if left in the box could be acid and compromise the wine quality. |
Se entenderá por "vino", el producto obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva. | Wine means the product obtained exclusively from the total or partial alcoholic fermentation of fresh grapes, whether or not crushed, or of grape must. |
El mosto de uva y el mosto de uva concentrado contemplados en el punto 1 deben proceder de la misma región que el vino para cuya edulcoración se utilizan. | The grape must and concentrated grape must referred to in paragraph 1 must originate in the same region as the wine for the sweetening of which it is used. |
En relación con los mecanismos de mercados, apoyamos decididamente la elevación al 15 % del volumen de alcohol en las prestaciones vínicas del 7 % a partir de la vinificación del mosto de uva. | As regards market mechanisms, we fully endorse the increase in the volume of alcohol in wine-making installations to 15 % from 7 % through the vinification of grape musts. |
En el momento de la toma de las muestras de un vino, un mosto de uva o cualquier otro producto vinícola líquido, efectuada en el marco de la colaboración entre organismos de control, el organismo garantizará que estas muestras: | When samples of wine, grape must or another liquid wine product are taken in the context of assistance between control bodies, the competent body shall ensure that: |
La lisozima podrá añadirse al mosto de uva, al mosto parcialmente fermentado y al vino con objeto de controlar el crecimiento y la actividad de las bacterias responsables de la fermentación maloláctica en esos productos. | Lysozyme may be added to grape must, grape must in fermentation and wine, for the following purpose: to control the growth and activity of the bacteria responsible for malolactic fermentation in these products. |
