cocido maragato

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Similar to cocido madrileño or cocido lebaniego, cocido maragato is one of the most traditional hot dishes in the province of León, from the region of Maragatería (hence its name).
Similar al cocido madrileño o el cocido lebaniego, el cocido maragato es uno de los platos calientes más tradicionales de la provincia de León, proveniente de la comarca de la Maragatería (de ahí su nombre).
Since then, the city has been a strategic communication location which, still today, enables quick distribution of products like cecina, chocolate, pastries, confectionery, cured meats or its famous cocido maragato (maragato stew).
Desde entonces, ha sido un enclave de comunicaciones estratégico que, aún hoy en día, permite una rápida distribución de productos, como la cecina, el chocolate, los hojaldres, los dulces, los embutidos o su famoso cocido maragato.
The ingredients of a Cocido Maragato are: soup, cabbage, chickpeas, and seven types of meat.
El Cocido Maragato consta de: sopa, berza, garbanzos y siete carnes.
Those culinary pilgrims should not leave without trying the specialty dish of the area, the Cocido maragato.
En el ámbito culinario los romeros no deben dejar de probar la especialidad por excelencia de la maragatería, el cocido maragato.
Cocido maragato is a traditional Castilian stew that takes its name from the region of Maragatería, in the province of León.
El cocido maragato es un guiso tradicional castellano que toma su nombre de la comarca de la Maragatería, en la provincia de León.
In addition, it would be recommendable to get off the motorbike in any of the towns on the route to taste the authentic Cocido Maragato.
Además, habrá que bajar de la moto en cualquiera de las localidades de la ruta para degustar el auténtico Cocido Maragato.
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el abrigo