"Were" es una forma de "be", un verbo copulativo que se puede traducir como "ser". "I wish I could" es una frase que se puede traducir como "ojalá pudiera". Aprende más sobre la diferencia entre "were" y "I wish I could" a continuación.
Can you go to the beach with us? - I wish I could, but I have to study for a test.¿Puedes acompañarnos a la playa.? - Ojalá pudiera, pero tengo que estudiar para un examen.