In the Chontal region, when a family is numerous, just one thick tortilla is made, which covers the whole comal (pan). | En la región chontal, cuando la familia es muy numerosa, para no hacer muchas tortillas se hace una sola, gruesa, que abarca todo el comal, en donde se deja a fuego manso, para que dore sin quemarse. |
In the Chontal region, when a family is numerous, just one thick tortilla is made, which covers the whole comal (pan). It is left over very low heat, so it can brown without burning. | En la región chontal, cuando la familia es muy numerosa, para no hacer muchas tortillas se hace una sola, gruesa, que abarca todo el comal, en donde se deja a fuego manso, para que dore sin quemarse. |
Another standard is the cachapa Venezuela, a thick tortilla, slightly sweet made with milled or ground raw corn is cooked enough to griddle greased with butter and a good piece of cheese Guiana. | Otra comida tradicional venezolana es la cachapa, una tortilla gruesa, ligeramente dulce hecho con maíz crudo pilado o molido que se cocina al budare untada con bastante mantequilla y con un buen trozo de queso Guayanés. |
