Flour could be made from the chestnuts with which to prepare numerous nutritious recipes, such as creams, purees and porridge. | De las castañas se podían elaborar harinas con las que preparar numerosas recetas nutritivas, como cremas, purés y gachas. |
The Chestnuts and Acorns ripen and fall to the ground, and a little later on the leaves drop to cover and protect them in a measure from extreme changes of temperature and moisture. | Las castañas y las bellotas maduran y bajan a la tierra, y una poco que las hojas caen después a la cubierta y las protege en una medida contra cambios extremos de la temperatura y de la humedad. |
Preparation: Boil the chestnuts inside a container with water. | Preparación: Se cuecen las castañas en un recipiente con agua. |
Boil the chestnuts in water for about 45 minutes. | Cueza las castañas en agua durante unos 45 minutos. |
The memories of my house, the chestnuts, kept me company. | El recuerdo de mi casa, de las castañas, me daba compañía. |
Peel the chestnuts, drop into boiling water and cook for 20-30 minutes. | Pele las castañas, échelas en agua hirviendo y cuézalas durante 20-30 minutos. |
Usually the mills had some grindstones specifically intended for the chestnuts. | En general los molinos tenían muelas específicamente destinadas a las castañas. |
Pour the chestnuts in the water with sugar (syrup). | Verter las castañas en el agua con almíbar. |
You'll help me with the apples and the chestnuts. | Ayúdame con las manzanas y las castañas. |
Local wildlife will benefit from the chestnuts, and some other passers-by too. | La fauna local agradecerá las castañas, y también algún que otro viandante. |
