You could also use a countertop stand mixer for this step. | También puede usar una batidora de pie mostrador para este paso. |
Place the butter in the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment. | En el bowl de una batidora eléctrica equipada con un aditamento de pala. |
Set aside. In a stand mixer, beat butter and sugar on medium speed until light and fluffy. | En una batidora, batir mantequilla y azúcar a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso. |
If you have a stand mixer, you could use the dough mixing attachment instead of doing it by hand. | Si tienes una batidora fija, puedes usar el accesorio para amasar en lugar de hacerlo con la mano. |
If using a stand mixer, turn the dough out on a well-floured counter and knead for 3 minutes. | Si vas a usar una batidora eléctrica, vacía la masa en una encimera enharinada y amasa por 3 minutos. |
If you have a stand mixer or a hand mixer, turn it to low speed and beat the ingredients together. | Si tienes una batidora de mesa o un batidor de mano, configúralos a baja velocidad y bate los ingredientes para mezclarlos. |
Measure 3 cups (375 g) of all-purpose flour into the bowl of a stand mixer and add 1 teaspoon (5.5 g) of salt. | Mide 3 tazas (375 g) de harina multipropósito y viértelas en el tazón de una batidora eléctrica e incorpora 1 cucharadita (5,5 g) de sal. |
This dough is a little more fragile than the basic dough, so it is recommended that you mix it by hand instead of using a stand mixer. | Esta masa es un poco más frágil que la masa de base, así que se recomienda mezclarla a mano en vez de con una batidora eléctrica. |
In another large bowl, or the bowl of a stand mixer, beat together the butter and sugar until it's nice and fluffy. | Con las varillas eléctricas, batir la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar en un cuenco mediano hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa. |
Fit the stand mixer with the paddle attachment (or use a handheld mixer) and beat the butter on medium-low speed for 10 to 15 seconds, or until smooth. | En la batidora fija con las paletas gruesas (o con una batidora de mano), bata la mantequilla a velocidad mediana-baja por 10 a 15 segundos, o hasta que esté suave. |
