To make the seitan short ribs: Preheat the oven to 350 degrees. | Para hacer las costillas seitán: Precaliente el horno a 350 grados. |
Also,this makes a lot of short ribs. | También,esto hace un montón de costillas. |
One of my short ribs is broken. | Una de mis costillas está rota. |
Once the short ribs are browned on all sides, remove them from the pan. | Una vez que las costillas estén dorados por todos los lados, sacarlos de la sartén. |
Thicken the braising liquid with corn starch & water then serve with the short ribs. | Espesar el líquido estofado con almidón de maíz & agua luego servir con las costillas. |
Add the short ribs to the pan and brown very well, about 3 minutes per side. | Añadir las costillas a la sartén y dorar muy bien, acerca 3 minutos por cada lado. |
Returns the short ribs to the pan then, add 2 cups beef broth or until the broth has just about covered the meat. | Devuelve las costillas a la sartén y luego, añadir 2 tazas de caldo de res o hasta que el caldo se ha casi cubierto la carne. |
About 20 kinds of food were served in the cafeteriarice cake, grilled fish, roast meat, steamed short ribs, and cold vegetable dish. | Se sirvieron cerca de veinte clases de comida en el comedor: tortas de arroz, pescado a la parrilla, carne asada, costillas al vapor y platos con verduras frescas. |
Can I make the short ribs and freeze them after the browning step and then continue with the recipe, braising one or two servings at a time? | ¿Puedo hacer las las costillas y congelarlos después de la etapa de tostado y luego continuar con la receta, estofado una o dos porciones a la vez? |
Mom would sometimes make braised short ribs for my father. | Mamá a veces hacer las costillas estofadas van para mi padre. |
