(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
The hussars marched past in their splendid uniforms of scarlet and gold, blue, and saffron.Los húsares desfilaron con sus uniformes magníficos rojo escarlata y oro, azul y azafrán.
Un adjetivo es una palabra que describe a un sustantivo (p. ej. el perro grande).