(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
Did you know that quince is mostly made of water? - Well, that's true of most fruits, I think.¿Sabías que el membrillo está hecho casi completamente de agua? - Pues creo que ese es el caso con la mayoría de las frutas.
Have you ever tried a quince? They're delicious.¿Has probado alguna vez un membrillo? Son deliciosos.