Imagen del quesillo elaborado en 2006. | An image of the quesillo that was made in 2006. |
Lo puede dejar enfriar para servirlo con quesillo o queso fresco. | Cool down if serving with quesillo o fresh cheese. |
Plátanos asados: Plátanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso. | Platanos asados con queso: Ripe plantains baked and stuffed with cheese. |
Sin embargo y probamos el quesillo con cuaresmillo, un pequeño durazno que se cosecha en cuaresma. | However, we tried the quesillo con cuaresmillo, a small peach harvested during Lent. |
Según Silva, se espera que la prepación del enrome quesillo tome entre tres y cuatro horas. | According to Silva, organizers expect that the giant quesillo takes between three and four hours. |
Sin embargo y probamos el quesillo con cuaresmillo, un pequeño durazno que se cosecha en cuaresma. | However, we tried the quesillo con cuaresmillo, a small peach harvested during Lent. Delicious. |
En Ecuador usamos un tipo de queso llamado quesillo para derretir encima de los plátanos. | In Ecuador we use a fresh young cheese called quesillo to melt on top of the plantains. |
Es un postre muy sencillo, pero delicioso, la frescura del quesillo con algo dulce es una combinación perfecta. | It's a very simple dessert, but is the perfect mix of a cheese course with something sweet. |
Deje que el quesillo se derrita y sírvalos inmediatamente, con o sin aji de acuerdo a su preferencia. | In a few minutes the cheese will have melted, serve immediately, with or without hot sauce. |
Servir en cada plato un choclo, habas, papa y medio quesillo frito y acompañar con Ilajwa. | In each plate, serve one corn on the cob, Lima beans, one potato and slices of fried cheese. |
