This considers that the composition of the pureed food is made up of different vegetables which also provide nitrates, although to a far lesser degree. | Ello teniendo en cuenta que la composición de los purés está formada por varias hortalizas que también aportan, aunque mucho menos, nitratos. |
It is also important to remember that each new pureed food should be introduced by itself with three to five days in between the introduction of the next food. | También es importante recordar que cada comida en puré nueva se debe de introducir sola con tres a cinco días entremedio de la introducción de cada comida. |
What if the puréed food is too dry? | ¿Que pasa si la comida en puré está muy seca? |
How much should a puréed food slump? | ¿Cuánto debe desplomarse un alimento en puré? |
A puréed food prepared for people with swallowing problems should not be too thin or too thick. | Un alimento en puré preparado para personas con problemas para tragar no debe ser demasiado fino ni demasiado espeso. |
There are several things to keep in mind when preparing a puréed food to a proper consistency. | Hay varias cosas que se deben tener en cuenta al preparar un alimento en puré para obtener una consistencia adecuada. |
Because a puréed food no longer has its original form, there are a few ways to make it more recognizable and appealing. | Debido a que un alimento en puré ya no tiene su forma original, hay algunas maneras de hacerlo más reconocible y atractivo. |
Note that the amount of thickener added will depend on the volume of puréed food prepared as well as the target consistency desired. | Obsérvese que la cantidad de espesante añadido dependerá del volumen de alimento en puré preparado, así como de la consistencia deseada. |
The type and amount of fiber added to a puréed food may impact a food's acceptability by changing its taste and texture. | El tipo y la cantidad de fibra añadida a un alimento en puré pueden afectar su aceptabilidad al cambiar su sabor y su textura. |
However, these fibers, when added to a puréed food, will cause the food to become too thick (and too sticky) for safe swallowing and should not be used. | Sin embargo, estas fibras, cuando son añadidas a un alimento en puré, harán que el alimento se vuelva demasiado espeso (y muy pegajoso) para una deglución segura y no debería ser usado. |
