Se midió la temperatura del agua, salinidad, potencial de hidrógeno, saturación de oxígeno, nutrientes inorgánicos y la abundancia de fitoplancton. | Water temperature, salinity, hydrogen potential, oxygen saturation, inorganic nutrients and abundance of phytoplankton were determined. |
La regulación de un potencial de hidrógeno en particular conveniente es por lo tanto muy importante, y esto es alcanzado desde el principio del proceso de fermentación de Kombucha por la correspondiente acidificación. | The regulation of a particularly suitable pH value is therefore of great importance, and this is achieved from the start of the Kombucha fermentation process by a corresponding acidification. |
La acidez y la alcalinidad se mide con la escala del pH (potencial de hidrógeno), que tiene el valor 0 para las soluciones más ácidas, y el valor 14 para las soluciones más alcalinas. | Acidity and alkalinity are measured using the pH (potential of Hydrogen) scale, which ranges from 0 for the most acidic solutions to 14 for the most alkaline solutions. |
Potencial de hidrógeno (pH) | Hydrogenionic potential (pH) |
En cada punto de muestreo dentro de la laguna, se tomaron los datos de oxigeno disuelto, potencial de hidrogeno, total de sólidos disueltos, salinidad, conductividad, temperatura del agua, turbidez y temperatura ambiente. | At each sampling point within the lagoon, the following data was collected: dissolved oxygen, hydrogen potential, total dissolved solids, salinity, conductivity, water temperature, turbidity, and ambient temperature. |
