Las rajas de poblano se usan en una variedad de platillos mexicanos y tex-mex, incluyendo quesadillas, tacos, salsas, ensaladas, sopas, y empanadas. | Rajas can be used in quesadillas, tacos, sauces, salads, soups, and obviously empanadas. |
Pocos platillos Mexicanos han traspasado fronteras de la manera que lo ha hecho el guacamole. | Few dishes have crossed frontiers in the way that the guacamole has made it. |
