Como para la mayoría de los colombianos, siempre han sido un elemento básico en la cocina de mi familia y siempre hago un plato usando plátanos verdes o maduros al menos dos veces por semana. | Like most Colombians, they've always been a staple in my family's kitchen and I make a dish using green or ripe plantains at least twice per week. |
Corta los plátanos verdes y fríelos hasta que se vuelvan dorados. | Slice the plantains and fry them until golden. |
¿Quién hizo los plátanos verdes fritos? Necesito la receta. | Who made the fried plantains? I need the recipe. |
Los tostones o chatinos: Trozos de plátanos verdes aplastados fritos. | Tostones or chatinos: Pieces of green banana, squashed and fried. |
Pueden causar daños en cultivos, incluyendo maíz, mango y plátanos verdes. | They can cause damage to crops, including corn, mango and green bananas. |
Se sirve con tomates, ensalada y plátanos verdes fritos. | It is served with tomatoes, salad and fried green bananas (plantain). |
Procedure: Pelar y rallar los plátanos verdes. | Procedure: Peel and grate the green plantains. |
Monde los plátanos verdes y córtelos diagonalmente en tajadas de aproximandamente 1 pulgada. | Peel the green bananas and cut diagonally into slices about 1 inch. |
Esta Sopa de Patacones es otra forma popular y deliciosa para usar plátanos verdes fritos. | This Sopa de Patacones is yet another popular and delicious way to use fried green plantains. |
Se prohíbe dar las alcachofas crudas, las habas, las patatas, la espinaca y los plátanos verdes. | Crude artichokes, beans, potatoes, spinach and green bananas are forbidden to be given. |
