Aumente arroz, pollo, pequi, sal y bastante agua para cocinar. | Add rice, chicken, pequi, salt and enough water to cook. |
El pequi es consumido crudo, asado o diluido en el mingau de mandioca. | The pequi is eaten raw, roasted, or diluted in the manioc porridge. |
En esos rituales, los jefes están asociados a recolección de pequi hacia el final de cada año. | In these rituals, the chiefs are associated with the gathering of pequi at the end of each year. |
Sin embargo, muchos de sus bosques de pequi quedaron fuera del área demarcada y fueron destruidos por los hacendados. | However, many of the pequi groves were left outside the reservation borders and were d estroyed by cattle ranchers. |
Es común encontrar por el camino plantas medicinales y frutos de la región, como buriti, baru, pequi y caju. | Visitors often find medicinal plants and local fruits along the way, such as buriti, baru, pequi, and cashew. |
La cocina tiene reflejos de la economía agropecuaria, pero también ofrece experiencias únicas con frutas del Cerrado, como pequi y guabirá. | The cuisine reflects the region's economy, but also offers unique experiences with fruits from the Cerrado, such as pequi and guariroba. |
De acuerdo con las creencias de los Mehinako, las plantaciones son el hogar de los espíritus, que son los verdaderos dueños del pequi. | According to Mehinako beliefs, plantations are the home of the spirits, who are the true owners of pequi. |
La segunda consideración importante es la recolección de una gran cantidad de frutos de pequi que maduran entre noviembre y diciembre. | The second important preparatory measure is the gathering of a large quantity of pequi fruits, which ripen in November and December. |
Se pueden mencionar dos ejemplos como los proyectos de apicultura y de producción de aceite de pequi, ambos en asociación con el ISA. | Two examples are the apiculture project and the project for production of pequi oil, both in partnership with the ISA. |
Al visitar Cuiabá, asegúrese de probar el guaraná (bebida símbolo del Pantanal),el arroz con pequi y los pescados de agua dulce. | When visiting Cuiaba, be sure to try guarana (a soft drink symbolic of the Pantanal), rice with pequi and the also the local freshwater fish. |
