Accent
Traducción
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Ejemplos
Platos clásicos incluyen ropa vieja (estofado de ternera con patatas, frijoles y arroz) y la pachamanca tradicional (carne y vegetales cocidos bajo tierra entre piedras calientes).
Classic dishes include ropa vieja (beef stew with potatoes, beans and rice) and the traditional pachamanca (meat and vegetables cooked underground over hot stones).
En Norteamerica, Nueva Inglaterra (New England) lo denomina clam bake, mientras que en Sudamerica, es conocido como pachamanca en Peru y paparuto en Brasil y Paraguay.
In the Americas, it's called clam bake in New England, pachamanca in Peru and paparuto in Paraguay and Brazil.
Rancho Wayra – zona de picnic con horno de ladrillo, establos para el famoso caballo de paso peruano, tejiendo demostraciones, música en vivo, clases de cocina, noches de pizza, pachamanca, parrillada y teatro.
Ranch Wayra–picnic area with brick oven, stables for the famous Peruvian Paso horse, weaving demonstrations, live music, cooking classes, pizza nights, pachamanca, barbecue and theater.
Me faltan vainas para hacer the pachamanca.
I need green beans to make la pachamanca.
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Además una de sus especialidades es la Pachamanca.
Also one of his specialties is the Pachamanca.
El tiempo de cocimiento de la Pachamanca varía entre 2 y 3 horas.
Cooking time for the Pachamanca varies from 2 to 3 hours.
Pachamanca preparada por nuestra comunidad amiga de Humacchuco, para clientes de Perú HCT Viajes.
Pachamanca prepared by our friendly community of Humacchuco, for customers of Perú HCT Viajes.
Pachamanca. Carnes diversas, papas y choclo o maíz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes.
Pachamanca. Various kinds of meat, potatoes and tender corn cooked over hot stones.
La elaborada preparación de Pachamanca cuenta con orígenes muy antiguos y la comida se cocina al calor de las piedras.
The elaborate preparation of the Pachamanca has very ancient origins and the food is cooked using the heat of the stones.
Palabra del día
la escarcha