Cocer en el horno a 200 grados Centígrados durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa de la pizza se dore ligeramente y los tomates tengan un aspecto marchito. | Bake in the oven at 400 degrees Fahrenheit for about 10-12 minutes, or until the crust browns slightly and the tomatoes cook to a withered look. |
Con la masa de la pizza puedes hacer un montón de cosas diferentes. | With the pizza dough you can do a lot of different things. |
Unte ambos lados de la masa de la pizza con aceite de oliva y colocar en una fuente para horno. | Brush both sides of the crust with olive oil and place on a baking dish. |
Cocido sobre una llama abierta, la masa de la pizza se pone crujiente y ligeramente carbonizado en el exterior, mientras que el centro queda tierna y masticable. | Cooked over an open flame, the pizza crust gets crispy and slightly charred on the outside while the middle stays tender and chewy. |
Esto se llama tensión biaxial, y hace que los dominios de PET y de PVA se aplasten, como pasa con la masa de la pizza cuando usted la estira. | This is called biaxial stress, and it causes the domains of PET and the domains of PVA to flatten out, just like pizza dough does when you roll it. |
Poner la bandeja para hornear con la masa de la pizza sobre la piedra y hornear las bases durante unos 6 min hasta que el lado inferior se dore y se torne crujiente. | Put the baking tray with the pizza dough on the stone and bake the pizza bases for approx. 6 min until the bottom is crisp and golden. |
Entra en la lista un plato que gusta a casi todos y que es preparado por los pizzaioli, profesionales que preparan la masa de la pizza en cuatro etapas para hornearla posteriormente. | Next on the list is a dish that almost everyone loves. It's prepared by pizzaiolo, the professionals who make the pizza dough in four steps before it goes in the oven. |
El cocinero estiró la masa de la pizza con el palote. | The cook rolled out the pizza dough with a rolling pin. |
Aplana la masa de la pizza con las manos. | Level the pizza dough with your hands. |
Diana extendió la masa de la pizza sobre la mesada de mármol. | Diana rolled the pizza dough out over the marble countertop. |
