Un sustantivo femenino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femeninos (p. ej. la mujer bonita, la luna llena).
Uso siempre un machaca ajos porque no me gusta el olor que queda en las manos cuando lo picas.I always use a garlic crusher because I don't like the smell it leaves on your hands when you chop it.
El hotel al que fuimos nos sirvió un desayuno tradicional de machaca con huevos.The hotel we stayed in served us a traditional breakfast of beef jerky with scrambled eggs.
Significa que un sustantivo puede ser masculino o femenino, dependiendo del género del sustantivo al que se refiere (p. ej. el doctor, la doctora).