Marinate with the juice of 1 lime. | Curta las cebollas con el jugo de 1 limón. |
Combine the tuna, onions,red onion, peas, carrots, tomato, ketchup, mayo, hot sauce, parsley, cilantro and juice of 1 lime. | Combine el atún, cebolla, cebolla roja, arvejas, zanahoria, tomate, salsa de tomate, mayonesa, salsa picante, el perejil, el cilantro y el jugo de 1 limón. |
To obtain an authentic Yucatecan flavor bitter orange is used but if you don't get it you can substitute it for 2 tablespoons of white vinegar and the juice of 1 lime. | Para obtener un sabor auténtico Yucateco se usa naranja agria pero sí no la consigue la puede sustituir por 2 cucharadas de vinagre blanco y el jugo de 1 limón. |
Make the cabbage slaw: chiffonade cabbage, add onion, cucumber and cilantro; squeeze juice of 1 lime over the top and toss; add salt and pepper to taste; let sit at room for 30 minutes. | Hacer la ensalada de col y col: chiffonade Col, agregar la cebolla, pepino y cilantro; Exprima el jugo de 1 sobre la parte superior de la cal y mezclar; Añadir sal y pimienta al gusto; Deje reposar en la habitación 30 minutos. |
