Lo que sé del autor que es mejor tener fava/habas frescas. | What I know from the author is that its best to have fresh fava/broad beans. |
¿Puedo utilizar habas secas en lugar de las habas frescas? | Can I use dried fava beans instead of the fresh beans? |
Es difícil encontrar un acuerdo entre las habas frescas y secas. | It is difficult to find an agreement between fresh and dried broad beans. |
Parece que no consigue habas frescas en mi tienda local. | I don't seem to get fresh fava beans in my local store. |
Preferiblemente habas frescas, Pero puede utilizar congeladas Si usted no puede encontrar fresco. | Preferably fresh fava beans, but you can use frozen if you can't find fresh. |
Recetas vegetarianas/ Habitas fritas con hinojo Estamos en época de habas frescas, pronto se acaba. | Vegetarian recipes / beans fried with fennel We are in a time of fresh beans, it is soon finished. |
El valor nutricional de las habas secas es parecido al de las habas frescas en cuanto a macronutrientes y minerales. | The nutritional value of dried beans is similar to fresh beans in terms of macronutrients and minerals. |
También puede utilizar habas ultracongeladas u habas frescas (en ambos casos, duplique la cantidad) y saltarse este paso. | Alternatively, you can use frozen (double the amount) or fresh broad beans and then skip this step. |
Las reinas de las mesas de Huétor Vega son las habas frescas, que fritas con jamón constituyen uno de los platos más típicos de la gastronomía granadina. | The queen of the tables of Huétor Vega is fresh beans with fried ham, one of the most typical dishes of the gastronomy of Granada. |
La m enestra es el plato más conocido y apreciado, auténtica sinfonía de verduras, compuesta de espárragos, alcachofas, guisantes y habas frescas, en su punto de cocción. | Menestra (Vegetable stew) is the best known and most appreciated local dish, an authentic symphony of vegetables comprising asparagus, artichokes, peas and fresh broad beans, all cooked to perfection. |
