esferificación
- Diccionario
la esferificación
Un sustantivo femenino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femeninos (p. ej. la mujer bonita, la luna llena).
1. (culinario)
a. spherification
Fue el primer chef español en introducir la esferificación en su cocina.He was the first Spanish chef to introduce spherification in his cuisine.
Ejemplos
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