Traducción
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Palabra por palabra
Ejemplos
En esta etapa la levadura se encuentra suspendida y mezclada en el mosto de fermentación. | At this stage the yeast is suspended and mixed in a fermentation wort. |
Una vez en bodega se realizó un prensado suave para obtener el mosto flor. | Once in the winery, a gentle pressing is performed to obtain the flower must. |
Los vendimiadores y vendimiadoras ofrendan el mosto nuevo a Santa María de Robines. | The grape pickers make an offering of the new must to Santa Maria de Robines. |
Entre las rocas vecinas, se puede ver una especie endémica interesante: el mosto balear (Hypericum balearicum). | Among the neighboring rocks, you can see an interesting endemic species: the Balearic wort (Hypericum balearicum). |
Vinometro: este instrumento determina el porcentaje de alcohol contenido en el vino y en el mosto. | Vinometer: the vinometer allows you to accurately determine the alcohol content in wine and mash. |
La muestra de uva fresca, o el mosto derivado, se podrá conservar congelada hasta su uso posterior. | The fresh grape samples, or the derived pressed must, may be preserved by freezing until further usage. |
Una vez prensado, el mosto se pasó a barricas usadas. | Once pressed, the wort was passed to used barrels. |
Una vez todas las uvas en sus depósitos, catamos el mosto. | Once all the grapes in their deposits, we catap the wort. |
Posteriormente el mosto fermenta a 26°C durante 15 días. | Then the juice ferments at 26 ° C for 15 days. |
Los monosacáridos en el mosto deben incluir glucosa, fructosa, manosa y galactosa. | Monosaccharides in the must include glucose, fructose, mannose and galactose. |
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