Y también empezó a echar de menos cosas que antes aborrecía, como el cebiche. | And he even started to miss things that he had hated before, like ceviche. |
También me gusta servir el cebiche peruano con chifles de plátano verde. | I also sometimes serve Peruvian fish cebiche with chifles de platano or green plantain chips. |
Y ejemplos de la imaginación y creatividad indiscutible de Cruz, como el cebiche de pescado limón con nieve de pepino y cerezas. | An example of Cruz's imagination and undisputed creativity is the lemon fish ceviche with grated cucumber and cherries. |
El pescado para el cebiche siempre se usa crudo, pero para quienes prefieren su pescado cocido les estoy dando una alternativa con todo el sabor y la apariencia de un tiradito clásico. | For ceviche, the fish is always used raw. For those who prefer cooked fish, here is an alternative with all the flavor and appearance of a classic tiradito. |
Desde las tapas españolas hasta el cebiche peruano, su sensibilidad gastronómica fue de gran ayuda para los comisarios de bordo después de la llegada del nuevo menú de LATAM para clase económica, en vuelos de más de siete horas. | From Spanish tapas to Peruvian ceviche, her culinary sensitivity helped in her everyday life with flight attendants after the arrival of the new LATAM menu for Economy Class on flights longer than seven hours. |
En este restaurante sirven comida peruana. Su especialidad es el cebiche. | They serve Peruvian food in this restaurant. Their specialty is ceviche. |
En la cocina peruana, el cebiche es el plato estrella. | Ceviche is the star dish of Peruvian cuisine. |
¿Qué comida te gusta más? - Me encanta el cebiche. | What's your favorite food? - I love ceviche. |
¿Ya probaste el cebiche de churos? | Did you try the snails ceviche? |
Cuando estuvimos de vacaciones en Perú, probamos sus platillos más típicos, como el cebiche y la papa a la huancaína. | When we were on vacation in Peru, we tried its most typical dishes, such as ceviche and papa a la huancaina. |
