(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
Draff, a byproduct of malted barley, is obtained after wort production during the brewing process.El bagazo cervecero, un subproducto de la cebada malteada, se obtiene después de extraer el mosto durante el proceso de fabricación de cerveza.