Filling: 6 red apples (peeled and seeded), 1 cup of seedless raisins, 1 cup of sugar, 1 cup of lime juice. | Relleno: 6 manzanas rojas (sin cáscara y sin cemillas), 1 taza de uva-pasa, taza de azúcar, 1 cucharada de caldo de limón. |
As typical Yucatecan salsa bitter orange is used, if you don't get it use 1/2 cup of orange juice and 1/2 cup of lime juice. | Como típica salsa Yucateca se usa naranja agria, sí no la consigue use 1/2 taza de jugo de naranja y 1/2 taza de jugo de limón. |
