chinchulines

los chinchulines
Un sustantivo plural indica que hay más de una persona, un lugar, una cosa o una idea.
sustantivo plural
1. (culinary)
Regionalismo que se usa en Argentina
(Argentina)
Regionalismo que se usa en Bolivia
(Bolivia)
Regionalismo que se usa en Uruguay
(Uruguay)
a. cow chitterlings
Los chinchulines deben remojarse en vinagre o jugo de limón antes de asarlos.Cow chitterlings have to be soaked in vinegar or lemon juice before being grilled.
b. cow chitlins
No es sencillo asar chinchulines sin cocerlos en exceso.It's not easy to grill cow chitlins without overcooking them.
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Ejemplos
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Palabra del día
el acertijo