bacalada

la bacalada
Un sustantivo femenino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femeninos (p. ej. la mujer bonita, la luna llena).
sustantivo femenino
1. (culinario)
Regionalismo que se usa en España
(España)
a. salt cod
Antes de cocinar la bacalada, hay que desalarla.Salt cod has to be desalted before cooking.
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Ejemplos
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Palabra del día
el mantel