(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
Columbus crossed the Atlantic with the intention of finding the East Indies.Colón cruzó el Atlántico con la intención de encontrar las Indias Orientales.
Un adjetivo es una palabra que describe a un sustantivo (p. ej. el perro grande).
Our special tonight is grilled Atlantic salmon with green beans and red potatoes.Nuestra sugerencia de esta noche es salmón atlántico a la plancha con habichuelas y papas rojas.