is braising
-está estofando
Presente progresivo para el sujetohe/shedel verbobraise.
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braise

VERBO TRANSITIVO
(cocer a fuego lento y parcialmente inmerso)-estofar
Sinónimos de braise
poach
escalfar
stew
guisar
SUSTANTIVO
(culinario)-el estofado
Sinónimos de braise
stew
el guisado
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