the spicy one

Popularity
500+ learners.
There are two kinds of provolone, the sweet and the spicy one, depending on its ageing.
La distinta maduración crea dos tipos de Provolone Valpadana, el dulce y el picante.
Its flavour and perfume are quite intense in the sweet type, very intense in the spicy one.
El dulce tiene olor y sabor mediamente persistentes, el perfume y el sabor del picante son más intensos.
Palabra del día
el amanecer