papa

Where are the papad?	¿Dónde es el papad?
It seems big pans are there and all these fellows will be fried like papad.	Al parecer hay enormes sartenes allí y todos estos sujetos serán fritos como papad.
Indeed, there are a number of regional and even individual family recipes for preparing papad.	De hecho, existe toda una variedad de recetas regionales e incluso familiares para preparar papad.
In addition, papad is often seasoned with salt and peanut oil and served with curries, vegetables, chopped onions or chutneys.	Además, el papad a menudo se sazona con sal y aceite de cacahuetes y se sirve con curry, hortalizas, cebolla picada o chutney.
For centuries, making papad was carried out in cottage industries (small, family-based manufacturing units) that were spread around the country.	Desde hace siglos, la elaboración de papad se llevaba a cabo en industrias domésticas (pequeñas unidades de fabricación de escala familiar) repartidas por todo el país.
These divisions produce a variety of goods which, apart from papad, include spices, flour, chapatti (unleavened, flat bread), soaps and washing detergents.	Estas divisiones elaboran una variedad de productos entre los que se encuentran, aparte del papad, especias, harina, chapatti (pan plano sin levadura), jabones y detergentes.
To make papad in the traditional way, women across India have for generations kneaded and rolled the dough by hand (often as a communal activity) into a thin, round wafer.	Durante generaciones, las mujeres de la India han preparado papad según el método tradicional, amasando y extendiendo la masa a mano (actividad que en ocasiones se realiza en comunidad) hasta convertirla en una oblea delgada y circular.
Based on Mr. Chhaganbapa's advice, Lijjat's members ensured that the organization would implement professional business practices–minimum standards for producing papad were implemented, for instance–while ensuring quality and self-sufficiency.	Basándose en los consejos del Sr. Chhaganbapa, las miembros de Lijjat garantizaron la aplicación de prácticas profesionales en la organización; por ejemplo, se establecieron unas normas mínimas para la elaboración de papad, asegurando a su vez la calidad y la autosuficiencia.
Typically, local distributors, who usually rely on three-wheeled vehicles to collect stock (on average, 100 boxes of papad per day) and deliver it to a wide network of retailers, enter a strict contract of delivery with the cooperative.	Por norma general, los distribuidores locales, que suelen utilizar vehículos de tres ruedas para recoger la mercancía (100 cajas de papad al día de media) y entregársela a una amplia red de minoristas, firman un contrato de entrega estricto con la cooperativa.
To this end, the organization registered a trademark for Lijjat (1967, 1976, 1977, 1981, and 1991) and Lijjat Papad (1973, 1993) via the Controller General of Patents, Designs and Trademarks (CGPDT)–India's IP office.	Con esa finalidad registró las marcas Lijjat (1967, 1976, 1977, 1981 y 1991) y Lijjat Papad (1973 y 1993) por medio del Controlador General de Patentes, Diseños y Marcas (CGPDT) de la oficina de P.I. de la India.
A year later, the papad makers acquired a stove with a cover–to protect against rain in the monsoon season–and abandoned use of charcoal for drying papad (as it dirtied the wafer).	Un año después, las productoras de papad adquirieron una cocina cubierta (para que estuviera protegida de la lluvia durante la estación de los monzones) y dejaron de usar carbón para secar el papad (pues ensuciaba las obleas).