pampino

Every December 21, we remember the great mobilization of the pampino workers, who in 1907, 109 years ago, drew us a path of rebellion, cementing with their struggle the revolutionary paths for which we now carry our flags.
Cada 21 de diciembre, recordamos la gran movilización de las y los trabajadores pampinos, que en 1907, hace 109 años, nos trazaban un camino de rebelión, cimentando con su lucha los caminos revolucionarios, por los que hoy llevamos nuestras banderas.
They pair well with the offerings on the menu: pickled fish preserves, sanco pampino (a ragout made with toasted wheat flour), or the potatoes seasoned with ají criollo, spices, and the famous shellfish.
Su estética se mezcla con las recetas del menú, compuesto por conservas de pescado, sanco pampino (guiso hecho a base de harina de trigo tostada), papas condimentadas con ají criollo, especies y el célebre marisco.
Palabra del día
el inframundo