paella de verduras

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¿Cuáles son los ingredientes esenciales en una paella de verduras?	What are the essential ingredients in a vegetable Spanish paella?
Uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad, sirve excelentes pescados y mariscos y la paella de verduras en el almuerzo.	One of the city's most prestigious restaurants, it serves excellent seafood and vegetable paella at lunchtime.
Al mismo tiempo que tiene para preparar una paella de verduras con setas y aceite de trufa, con marisco o carne y espárragos.	At the same time you have to prepare a vegetable paella with mushrooms and truffle oil, with seafood or meat and asparagus.
Ingredientes Para elaborar nuestra paella de verduras y pollo solo usamos ingredientes naturales, de la mayor calidad, sin conservantes, espesantes ni potenciadores del sabor.	Ingredients To cook our vegetable, chicken and rabbit paella we only use natural ingredients with the most quality, no preservatives,thickeners or flavor enhancers.
La paella vegetariana que aquí denominamos paella de verduras, prescinde de la carne y añade otros tipos de verduras: calabacín, berenjena, ajos tiernos, espárragos trigueros, zanahoria, etc., según temporada.	The vegetarian paella, which we are calling paella de verduras, has no meat and instead other vegetables: courgette, aubergine, soft garlic, asparragus, carrot etc, according to the season.