mote de queso
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Mote de Queso, is a traditional Colombian soup from the Atlantic Coast of the country. | El Mote de queso, es una sopa tradicional colombiana de la costa atlántica del país. |
I am sure many of my readers from the Atlantic Coast in Colombia have been wondering why haven't I posted a Mote de Queso recipe yet. | Estoy seguro de que muchos de mis lectores de la Costa Atlántica de Colombia han estado preguntando por qué no he publicado la receta de Mote de Queso todavía. |
This cheese is not available here in the United States, so I used feta cheese in my Mote de Queso because it is the closest in flavor and texture to Queso Costeño that I've found in the United States. | Este queso no está disponible aquí en los Estados Unidos, así que usé queso feta en mi mote de queso, ya que es el más cercano en sabor y textura al Queso Costeño que he encontrado en los Estados Unidos. |
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