manchega

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The white base of the Cuisse represents the plain manchega.
La base blanca del Quijote representa la llanura manchega.
A type of sheep called Ovis Aries Ligeriensis was the ancestor of today's manchega sheep.
Un tipo de ovino denominado Ovis Aries Ligeriensis, fue el antecesor de lo que hoy conocemos como oveja manchega.
It is a proven fact that the early inhabitants of La Mancha domesticated the manchega sheep and improved the breed without allowing it to mix with other sheep breeds.
Es un hecho constatado que los primitivos pobladores de La Mancha domesticaron a la oveja manchega y mejoraron la raza, sin permitir que se mezclara con otras.
This is where we find the plants (mainly grains and legumes) that make the diet of the manchega sheep, a breed that has been adapted to this ecosystem for ages untold.
En este entorno se desarrollan las especies vegetales – gramíneas y leguminosas principalmente que forman la alimentación de la oveja manchega, adaptada a este ecosistema desde tiempos remotos.
The short manufacture of knives and other cutting weapons come from the moors inhabitants of that zone manchega, since they were very capable artisan in forged and the work of the knives and knives.
La fabricación de navajas y otras armas blancas cortas proviene de los moriscos habitantes de esa zona manchega, ya que eran muy hábiles artesanalmente en el forjado y trabajo de los navajas y cuchillos.
The next competition for the Gas Gas team riders if this coming weekend in the area of 'manchega' in the town of Sigüenza (Guadalajara) with the opening round of the Spanish Trial National Championship.
La próxima cita de los pilotos Gas Gas es este mismo fin de semana en la localidad manchega de Sigüenza (Guadalajara) donde empieza el Campeonato de España de Trial.
Before this, the Gas Gas factory team will debut the new Gas Gas Factory Replica at the third round of the Spanish Trial Championship to be held on the 12th of May, in the town of manchega de Sigüenza.
Antes, el equipo oficial Gas Gas hará debutar las nuevas Gas Gas Replica Factory en la tercera prueba del Campeonato de España de Trial que se disputará, el 12 de mayo, en la localidad manchega de Sigüenza.
Palabras llave: Mixed system; Low inputs; Manchega sheep; Characterization; Technology.
Palabras llave: Sistema mixto; Bajos insumos; Oveja Manchega; Caracterización; Tecnología.
Manchega sheep is exclusivelyused for making the Manchego cheese.
La oveja Manchega se utiliza exclusivamente para hacer este queso.
The Manchega breed is the best adapted to the area’s soil and weather conditions.
Las condiciones edafoclimáticas han hecho de la raza manchega la mejor adaptada a la zona.
They specialize in traditional and Manchega cuisine, with a touch of originality and realistic pricing.
Este local está especializado en cocina tradicional manchega con un toque de originalidad, y unos precios populares.
Manchega sheep graze throughout the year on the natural resources of the area. When in the fold, their diet is supplemented with concentrated feed, hay and by-products.
La oveja manchega se explota en pastoreo a lo largo de todo el año, aprovechando los recursos naturales; en aprisco es ayudada con ración de concentrados, henos y subproductos.
Cheese has been made with milk from ewes of the Manchega breed since time immemorial and over the centuries manufacturing techniques have aimed to optimise the qualities of this traditional La Mancha cheese.
Desde tiempos remotos se han elaborado quesos con ovejas de raza manchega, el paso de los siglos ha supuesto que las prácticas de elaboración se hayan dirigido a sacar las máximas cualidades a este queso tradicional de La Mancha.
In 1983, José María López Arnaldos decides to found at Villarrobledo, in the very heart of La Mancha, a prepared meals factory to offer, including warranties and masters experience of Molina de Segura canners delicious of the traditional Manchega cuisine.
En 1983, José María Arnaldos López, decide fundar en Villarrobledo, el auténtico corazón de La Mancha, una fábrica de platos preparados para ofrecer, con las garantías y experiencia de los maestros conserveros de Molina de Segura las exquisiteces de la cocina manchega tradicional.
Pressed cheese made from milk of ewes of the ‘Manchega’ breed, aged for a minimum of 30 days for cheeses weighing up to 1,5 kg and from 60 days up to a maximum of 2 years for larger cheeses.
Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega, con una maduración mínima de 30 días para quesos con peso igual o inferior a 1,5 kg, y de 60 días para el resto de pesos, y máxima de 2 años.
The manchega sheep spends all year roaming the pastures and taking advantage of La Mancha natural resources, although its diet is reinforced when its nutritional requirements are heavy (pregnancy, suckling, etc)
La oveja manchega se explota en pastoreo durante todo el año, aprovechando los recursos naturales de La Mancha, si bien su alimentación es apoyada con raciones de concentrados y otros subproductos en las épocas de mayores exigencias nutricionales (gestación, lactancia, etc.).
Manchego cheese is the product of a harsh, extreme climate that favours the growth of very tough plants which make the diet for a curious ancestral race of sheep, manchega. This sheep is raised under very strict standards of breeding and health.
El queso manchego es el producto de un clima duro y extremado, que favorece el crecimiento de una vegetación muy rústica, alimento de una curiosa y ancestral raza de ovejas que son sometidas a un control morfológico y sanitario muy estricto.
Technical, social and commercial profile of the Manchega dairy sheep farms in South-Central Spain.
Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España.
‘Queso Manchego’ cheese is made from milk of ewes of the ‘Manchega’ breed, natural rennet or other authorised coagulation enzymes and sodium chloride.
El «Queso Manchego» se elabora con leche de oveja de la raza manchega, cuajo natural u otros enzimas coagulantes autorizados y cloruro sódico.
Palabra del día
la hamaca