agave

Plantas tan importantes como los agaves, dependen casi en su totalidad de los murciélagos para sobrevivir.	Important plants such as agaves depend almost entirely on bats for survival.
Va pasando la primavera en el Charco del Ingenio, ofreciendo una hermosa imagen de coloridas flores en los nopales, cautivadoras inflorescencias en los agaves y yucas.	Spring in El Charco brings beautiful colorful flowers in the nopales, agaves and yuccas.
Al acercarnos, podemos distinguir sus hojas rígidas y puntiagudas dispuestas en una roseta, como los agaves, pero con forma de árbol.	As we approach, we can distinguish stiff, pointed leaves arranged in a rosette, such as agaves, but in the form of a tree.
Oaxaca es un estado de alta diversidad florística y centro de diversificación de plantas, entre ellos los agaves; sin embargo, los HMA han sido escasamente estudiados y probablemente su diversidad taxonómica sea importante.	Oaxaca is a state of high floristic diversity and a center of diversification of plants, among them agaves; however, the AMF have been barely studied and their taxonomic diversity is probably important.
Los agaves son plantas originarias del Continente Americano.	Agaves are plants from the Americas.
Los agaves se encuentran, sin lugar a dudas, entre las plantas más sencillas de cultivar.	Agave are undoubtedly among the easiest plants to grow.
Los agaves son atacados por el gorgojo, cuyas heridas son aprovechadas por otros hongos para pudrir la planta.	Agaves are attacked by weevils whose wounds are profited by other fungi to rot the plant.
Los agaves pueden encontrarse casi en cualquier clima de nuestro país, aunque son más comunes en zonas áridas y semiáridas.	Agaves can be found in almost any climate in our country, but are most common in arid and semiarid areas.
Sabores que provienen del Agave verde, tal y como naturalmente se encuentra la materia prima:Los agaves son plantas con compuestos aromáticos y de sabor extraordinarios, entre los que destacan los terpenos y los aceites esenciales.	Tastes that come from green Agave, as it is found in the raw material: Agaves are plants with aromatic compounds and amazing taste, among which are terpenes and the essential oils.
Sin embargo, los agaves también pueden reproducirse con varios sistemas polloníferos.	However, the agaves can also reproduce with various polloniferous systems.
De los agaves obtenemos un jarabe, denso como la miel, utilizado como edulcorante.	From the agaves we obtain a syrup, dense like honey, used as a sweetener.
Por regla general, no se deben podar ni efectuar heridas a los agaves.	As a general rule they should not be pruned or wounded.
Todos los agaves se utilizan en la formación de hileras de plantas utilizadas como cercas de tierras agrícolas.	All the agaves are used in the formation of rows of plants used as fences of agricultural land.
Depende de la mano estricta seleccionando a los agaves, que solo puede garantizar la calidad en añadas especiales.	It is up to the strict selectioning the agave, which can only ensure the quality in special vintages.
La savia de los agaves es rica en inulina, una fibra soluble formada por largas cadenas de fructosa unidas a una glucosa.	The sap of the agave is rich in inulin, a soluble fiber composed of long chains of fructose linked to a glucose.
Todos los agaves se cuecen a fuego lento a bajas temperaturas en hornos de piedra y se fermentan de forma natural con la levadura en el aire.	All the agaves cook slowly in brick ovens and ferment naturally with yeasts in open vats.
De los agaves obtenemos un jarabe, denso como la miel, utilizado como edulcorante y en algunas regiones de México se utilizan diferentes especies como forraje para el ganado.	From the agaves we obtain a syrup, dense like honey, used as a sweetener and in some regions of Mexico different species are used as fodder for cattle.
Sin embargo, las herramientas necesarias para realizar estudios de fisiología molecular, o para determinar las bases moleculares sobre las que subyacen las particulares capacidades metabólicas de los agaves, no han sido desarrolladas.	However, the necessary tools to carry out molecular physiology studies, and the subjacent molecular basis of their particular metabolic capacity, have not been developed.
Sin embargo, las herramientas necesarias para realizar estudios de fisiología molecular, o para determinar las bases moleculares sobre las que subyacen las particulares capacidades metabólicas de los agaves, no han sido desarrolladas.	However, the necessary tools to carry out molecular physiology studies in Agave, and disclose the subjacent molecular basis of their particular metabolic capacity, have not been developed.
Cuando las hojas, llenas de espinas en los bordes como los agaves, alcanzan el metro, surge del centro un largo tallo florífero, tapizado de pequeñas corolas azules de tres pétalos.	When the leaves, full of spines on the edges, like the agaves, are close to the metre, from the centre comes out a long flowering stem, covered by small three-petals blue corollas.