llagares

Technicians of the Regulatory Council analyze and certify pumares and llagares for the new production of the Denomination of Origin LA SIDRA.- It is time to pick apples and press the fruits to obtain the golden must that will later become the most emblematic drink of Asturies.	Técnicos del Consejo Regulador analizan y certifican pumares y llagares para la nueva producción de la Denominación de Origen LA SIDRA.- Es tiempo de recoger manzana y prensar los frutos para obtener el dorado mosto que luego se transformará en la bebida más emblemática de Asturies.
This is the first action that, produced by the local company Alyan Eventos, the Llagares de Siero carry out after presenting their new brand in which they allied to enforce the product of the council.	Esta es la primera acción que, producida por la empresa local Alyan Eventos, realizan los Llagares de Siero tras presentar su nueva marca en la que se alían para hacer valer el producto del concejo.
In order to discover how cider, the Asturian drink par excellence, is made, the best way is to visit any of the many llagares (cellars where the apples are crushed to make cider) in the area.	Para descubrir cómo se elabora la sidra, la bebida por excelencia de Asturias, lo mejor es visitar cualquiera de los numerosos llagares (donde se machaca la manzana para obtener la sidra) de la zona.